Protegernos de la contaminación electromagnética

 

Vivimos rodeados de aparatos que crean campos electromagnéticos. Una regla fundamental para evitar los daños que pueden provocar en la salud es preservar en lo posible el lugar de descanso. Si no podemos prescindir de ellos por completo, es importante desconectarnos de la red cuando no estén en uso. No utilizar conexiones inalámbricas, alejarse de los aparatos, evitar las piezas de metal en la cama y los tejidos sintéticos o limitar la duración de las llamadas de móviles son acciones igualmente útiles. Y siempre que sea posible, mantener el contacto con los elementos naturales caminando descalzo sobre arena, piedras o hierba y alimentándonos del aire puro de los bosques o de la ionización negativa del mar.

Pubertad: cuándo aparece y cómo se manifiesta

 

A partir de los 11-12 años, los niños y las niñas experimentan una serie de importantes cambios físicos que les llevarán, de forma gradual, a convertirse en adultos.

• En las niñas, la pubertad se inicia a los 9-10 años con la aparición del botón mamario, una pequeña protuberancia que surge en el interior de los senos y que anticipa el crecimiento de los mismos. El siguiente paso es la aparición del vello en el pubis y en las axilas. El proceso culmina con la llegada de la menstruación, que tendrá lugar, aproximadamente, dos años después del inicio de este proceso (entre los 11 y los 13 años).

• En los niños, la pubertad es más tardía. La primera señal será el agrandamiento de los testículos, que tiene lugar entre los 11 y los 12 años y la aparición de vello en las axilas, el pubis y la cara. Sobre los 13 años, se produce el crecimiento del pene, las eyaculaciones durante la noche (poluciones nocturnas) y cambios en la voz.

• En cuanto a la estatura, las niñas experimentan un crecimiento rápido en los meses previos a su primera menstruación (hacia los 11 años) y dejan de crecer aproximadamente a los 15. Los niños dan el estirón más tarde (a partir de los 13).

La soja, el alimento perfecto para todas las edades

 

Los alimentos constituyen la base física de la vida. Reconstituyen nuestros tejidos, nos proporcionan fuerza muscular, actúan indirectamente sobre el desarrollo mental, etc. Debemos reconocer su valor nutricional para saber usarlos racionalmente en la dieta diaria, suministrando todos los elementos que necesita nuestro organismo.

COMPENSAR EL EXCESO DE GRASA

La soja es un alimento que contiene múltiples propiedades y beneficios para el organismo. Su riqueza en proteínas, ácidos grasos e isoflavonas la convierten en una excelente aliada para nuestra salud. Una mayor presencia de soja en la alimentación ayuda a compensar el exceso de las grasas animales que ingerimos, con la consiguiente reducción en el aporte de grasas saturadas, además de resultar un alimento muy nutritivo para todas las edades.

• Niños y adolescentes. La bebida de soja se considera una buena alternativa a la leche en los niños con intolerancia a la lactosa y con alergias a la proteína de la leche de vaca. Pero lo cierto es que también contribuye a mejorar la calidad de la dieta, ya que esta bebida es rica en proteínas de alto valor nutricional y baja en grasas saturadas. Además, podemos encontrarla en una amplia gama de sabores.

• Mujeres. La salud depende en gran medida de una dieta equilibrada. Y esta máxima se acentúa en mujeres adultas, que con la edad, sufren cambios que las predisponen a sufrir una serie de trastornos. Las isoflavonas hacen de la soja un alimento de especial importancia en la salud femenina.

• Hombres. El consumo de soja entre el sector masculino no altera el nivel de testosterona ni andrógenos. Diferentes estudios han demostrado, además, que la ingesta de soja ayuda a construir masa muscular durante el entrenamiento.

• Tercera edad. Las bebidas de soja pueden constituir una ayuda importante para las personas mayores, ya que son una fuente de proteínas de alta calidad, tienen un sabor agradable y les permiten una hidratación adecuada.

PRESENTE EN TU DIETA DIARIA

La soja aporta muchos beneficios que nos ayudan a llevar una vida más saludable.

1. Apenas aporta grasas saturadas, por lo que presenta un perfil lipídico de gran interés para la salud.

2. Nos ayuda a compensar las grasas animales ingeridas durante el día.

3. Las bebidas de soja son mucho más que un sustitutivo de la leche animal. También se pueden incluir en la dieta diaria y en la cocina como un elemento alimenticio más. Y, sobre todo, sienta bien y se nota.

Dificultades para perder peso

 

Perder peso no es únicamente una cuestión de calorías. Cuando, a pesar de mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio, no hay manera de eliminar los kilos de más, hay que ir a buscar otras razones.

• Ojo con las grasas ocultas. Son las llamadas grasas "trans" o grasas hidrogenadas, un tipo de lípidos que, además de aumentar el colesterol "malo" y el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, producen sobrepeso. Se encuentran en la bollería industrial, muchos precocinados ("nuggets", patatas fritas congeladas...), "snacks" y aperitivos.

• Estrés excesivo. La tensión nerviosa produce una sustancia en el cerebro (un péptido llamado NPY) que estimula la producción de tejido graso. Además, el estrés puede hacer que comamos con más ansiedad y, por lo tanto, en mayor cantidad.

• Problemas con la flora intestinal. La absorción de las calorías por parte del organismo depende de la composición de la flora intestinal. Para conseguir el equilibrio de la flora, aumenta el consumo de cebollas, endibias y plátanos, ya que son alimentos que favorecen el desarrollo de bacterias beneficiosas.

• Sueño insuficiente. Recientes estudios han demostrado que dormir menos horas de las necesarias aumenta la necesidad de comer.