Tips de nutrición

 

Un reciente estudio ha demostrado que las personas que  comen antes de  las tres de la tarde consiguen una pérdida de peso superior (unos 4 kilos aproximadamente) a quienes lo hacen después de esa hora, debido a que el metabolismo es mas lento conforme va avanzando el día.

Aquellos que mantienen una dieta sana y equilibrada descansan mejor por la noche. Sustancias como el licopeno (presente en el tomate y en otros alimentos de color rojo o naranja) y nutrientes como los hidratos de carbono (pan, pasta, cereales, arroz...) influyen positivamente en la calidad del sueño.

Un componente de la clara de huevo reduce la tensión arterial casi tanto como una dosis de un fármaco antihipertensivo. Por esta razón, los expertos aconsejan a las personas con esta dolencia tomar tres huevos enteros y una clara a la semana, siempre que no hayan otros problemas de salud que lo desaconsejen.

Consumir verduras y frutas con regularidad y reducir la carne roja, las grasas y la sal ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia. Los expertos también aconsejan evitar el sobrepeso y practicar deporte

Dieta vegetariana y disminución de la tensión

 

Según un estudio, las personas que basan su alimentación en el consumo de frutas, legumbres y verduras suelen tener la presión arterial más baja. Después de analizar datos de más de 22.000 participantes, se llegó a la conclusión de que aquellos que habían seguido una dieta vegetariana tenían una presión arterial sistólica media 7 mmHg más baja, mientras que la presión diastólica era inferior en 5 mmHg. Este tipo de dieta facilita, además, una mayor pérdida de peso, reducción del colesterol y un mejor control del azúcar en sangre. La incorporación de una mayor cantidad de frutas y verduras a nuestra alimentación habitual puede convertirse así en una nueva herramienta para combatir la hipertensión sin necesidad de fármacos.

Variedad, garantía de salud

 

Los niños que consumen pocas verduras y hortalizas, uno de los grupos de alimentos con menos seguidores entre la población infantil, tienen mayor riesgo de sufrir un déficit de ácido fólico, una vitamina que promueve su crecimiento y refuerza sus defensas. Las verduras de hojas verdes y los germinados son dos de los alimentos con mayores dosis de este nutriente, aunque, por suerte, también se encuentra en el aguacate -con tomate y maíz suelen comerlo sin arrugar la nariz-, las legumbres, los frutos secos, los huevos, la mayoría de frutas y la miel. Nuestro cuerpo es incapaz de almacenar esta vitamina en forma de reservas, por lo que hay que procurar que ingieran algunos de estos alimentos en su dieta diaria.

Nutrición

Las personas que comen un mínimo de ocho raciones de frutas y verduras al día son un 22% menos propensas a sufrir enfermedad cardíaca isquémica que las que consumen menos de tres raciones. Una porción equivale a 80 g de verdura o a una pieza de fruta. 

La dieta mediterránea ayuda a tratar los síntomas de asma infantil. Una alimentación a base de legumbres, pescado, fruta, verdura y aceite de oliva proporciona nutrientes de efecto antioxidante, como los betacarotenos, vitaminas C y E, selenio, flavonoides y polifenoles, muy beneficiosos para tratar esta enfermedad. 

Según un reciente estudio, sólo un 25% de las personas con sobrepeso consumen fruta y verduras a diario. En España, el consumo de este tipo de alimentos está muy por debajo de las cinco raciones recomendadas al día. 

Hay una serie de alimentos que pueden dificultar la absorción de calcio en el organismo, un mineral imprescindible para la buena salud de los huesos. Una dieta excesivamente abundante en productos ricos en fósforo y bajos en calcio, como la carne y algunos refrescos, puede causar este efecto, por lo que no hay que abusar de ellos.